小黑药的进阶之路
“小黑药”是云南民间的俗称，其学名为“显脉旋覆花”，别名“威灵仙”，具有祛风湿、通经络、消积止痛等功效。同时，由于小黑药具有辛香美味、营养滋补的特质，云南民间习惯将小黑药作为食物使用，用于治疗风湿性关节炎、腰腿痛、胃痛、消化不良、头晕等病痛。此外，其所含的纤维素具有促进肠胃蠕动、防止便秘、降低血脂的作用。
小黑药入菜只需将小黑药的根茎和粉末加入菜食中，方法简单，味道独特。一起来看看这些小黑药美食吧！
小黑药炖鸡
小黑药肉圆子
小黑药炒饭
小黑药炖肉
小黑药蒸蛋
小黑药全席
秋季滋补美食宴
