阿斯巴甜是一种人工甜味剂，也被称为甜蜜素。它是一种低热量的替代糖，常用于食品和饮料中，以提供甜味而不增加热量。

然而，阿斯巴甜也有一些争议，因为一些研究表明过量摄入阿斯巴甜可能对人体健康产生负面影响，其中就包括最近热议的阿斯巴甜可能致癌的问题。

常见哪些食物含有阿斯巴甜？

在中国，阿斯巴甜广泛应用于各种食品和饮料中，包括碳酸饮料、果汁、冰淇淋、糖果、口香糖、酸奶、饮料粉末等。阿斯巴甜的甜度相当于糖的200倍，因此只需少量即可达到所需的甜味。

以下是一些常见的食物和饮料，其中含有阿斯巴甜：

1. 零度可乐：零度可乐是一种无糖的碳酸饮料，其中含有阿斯巴甜作为甜味剂。

2. 低糖饼干：许多低糖饼干使用阿斯巴甜作为替代糖，以提供甜味而不增加热量。

3. 无糖口香糖：无糖口香糖通常含有阿斯巴甜作为甜味剂，以提供持久的口腔清新感。

4. 低糖果酱：一些低糖果酱使用阿斯巴甜作为替代糖，以减少糖分摄入。

5. 无糖冰淇淋：无糖冰淇淋中常含有阿斯巴甜作为甜味剂，以提供甜味而不增加热量。

6. 低糖饮料：许多低糖饮料使用阿斯巴甜作为替代糖，以减少糖分摄入。

7. 无糖酸奶：一些无糖酸奶中含有阿斯巴甜作为甜味剂，以提供甜味而不增加热量。

阿斯巴甜对健康可能有5大危害

需要注意的是，虽然阿斯巴甜是一种低热量的替代糖，但在过量摄入的情况下，也可能对健康产生一定的影响。长期高剂量摄入阿斯巴甜可能与代谢紊乱、肥胖、糖尿病、心血管疾病等健康问题相关，而且可能致癌！

1. 对代谢的影响：一些研究表明，阿斯巴甜可能干扰人体的代谢过程，导致体重增加、血糖升高和胰岛素抵抗。这可能与阿斯巴甜在人体内被代谢为甲酰胺的过程有关。

2. 对食欲和食物选择的影响：阿斯巴甜的使用可能导致人们对甜食的渴望增加，从而增加了摄入高糖食物的可能性。这可能对控制体重和血糖水平产生负面影响。

3. 对肠道菌群的影响：一些研究表明，阿斯巴甜可能对肠道菌群产生不利影响，导致肠道菌群失衡。肠道菌群的失衡与多种健康问题，包括肥胖、代谢综合征和炎症性肠病等有关。

4. 对心血管健康的影响：一些研究表明，长期摄入阿斯巴甜可能与心血管疾病风险增加有关。然而，这方面的研究结果并不一致，仍需要更多的研究来确认。

5.可能致癌：2023年7月14日，经世卫组织旗下的国际癌症研究机构（IARC）与世界粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）两家机构重新评估，阿斯巴甜被评为2B级致癌物（可能对人类致癌）。同时JECFA再次建议，阿斯巴甜日允许摄入量仍为不超过40毫克每公斤体重。

尽管阿斯巴甜存在一些潜在的危害，但目前的科学证据并不足以完全否定其安全性。世界卫生组织（WHO）和美国食品药品监督管理局（FDA）等机构认为，阿斯巴甜在推荐摄入量范围内是安全的。我国官方最新回应阿斯巴甜评估结果：按照我国现行标准规范使用，阿斯巴甜的安全性可以保证。

然而，对于某些人群来说，摄入阿斯巴甜可能需要谨慎。例如，孕妇、哺乳期妇女、儿童和患有苯丙酮尿症等代谢疾病的人应避免或限制阿斯巴甜的摄入。

总结起来，阿斯巴甜是一种常见的人工甜味剂，在中国居民的食物中广泛存在。尽管阿斯巴甜有一些潜在的危害，但目前的科学证据并不足以完全否定其安全性。然而，对于某些人群来说，摄入阿斯巴甜可能需要谨慎。我们应保持均衡饮食，适量摄入阿斯巴甜和其他甜味剂，并注意个人的身体反应。此外，我们也应继续关注阿斯巴甜的研究进展，以便更好地了解其对人体健康的影响。