用料

  • 【主料】
  • 老腊肉 1坨
  • 螺丝青椒 6个
  • 【辅料】
  • 花椒 适量
  • 仔姜 1小块
  • 【调料】
  • 食盐 少许
  • 白糖 少许

做法步骤

1、煮熟的老腊肉切片，螺丝青椒切斜刀，仔姜切片。

2、热锅冷油，放入老腊肉煸出油脂。

3、放花椒、仔姜片，炒出香味。

4、加入青椒炒断生后，加少许食盐、白糖。