现在是枇杷大量上市的季节,枇杷全身都是宝,也有一定的药用价值,止咳润肺功效。
枇杷
最近孩子有点咳嗽,可能是感冒过后的后遗症,家里刚好有朋友送的枇杷,在冰箱,她也不怎么吃,说太酸,也不高兴剥.....说白了就是懒。
我就想到一个好办法,那就做成炖枇杷吧,一人一碗,这就开干;先准备两个碗,放上适量的凉白开,再剥枇杷直接放入碗中,一个碗放七八个就可以了。
这是弄好的冰糖炖枇杷
第二步:准备将老冰糖,放入每个碗中,枸杞也放入碗中,锅中加入适量的水,放入蒸格,将碗放上去,大火烧开,蒸30分钟左右即可。
这是蒸好冰糖炖枇杷
蒸好,过后的样子,颜值也很好看,黄灿灿的很有食欲,吃起来甜甜中带点微酸的味道,琵琶肉QQ软软的,很是可口,我跟孩子一人一碗。
孩子的评价:妈妈这个太好吃了,妈妈你怎么不给爸爸煮呢?爸爸在家的时候我没有想起来这个冰糖炖枇杷呀!
我:等他回来我们再做,好吧!
爸爸在听到这个肯定很高兴,啥都想着她爸;
不得不说,枇杷这样做出来真的很不错,对于咳嗽的人来说,还是有一定的缓解。
枇杷你们都是怎么吃的呢?