咖喱非常好吃，土豆咖喱鸡更是经典中的经典。不挑食材，颜值组合。减肥的时候可以用鸡胸肉代替，青红椒土豆胡萝卜（也可以用西兰花），煮好以后浇在白米饭上太下饭太好看太好吃了吧！！！
用料
土豆2个胡萝卜1根鸡肉300克洋葱0.5个青红椒1个料酒2勺姜5片油5克
土豆咖喱鸡-步骤
步骤1：半只鸡加入姜和料酒焯水，撇去浮沫，盛出备用。
步骤2：准备配料，胡萝卜土豆切块，姜蒜洋葱切成小块，青红椒滚刀切。
步骤3：起锅烧油，依次加入鸡块、姜蒜洋葱、青红椒、土豆胡萝卜翻炒。
步骤4：加入水（冷热均可）刚好莫过食材，煮至食物熟软。
步骤5：煮软以后拆开包装，将咖喱折成4块放在锅里融化，期间不断翻炒，以免咖喱粘锅。
步骤6：如上，咖喱慢慢开始融化，咖喱完全融化大火至浓稠即可。
步骤7：这样一道美味的土豆咖喱鸡块就完成✅啦，好好享用吧
小贴士
1.土豆胡萝卜切块最好均匀一些，否则煮熟的程度不一，会影响口感。
2.以上是按照1盒百梦多的量进行配比的，如果煮一个人咖喱可适量减少。
